Организация производственного процесса хлебобулочного производства. Руководство коллективом, постановка задач, контроль исполнения.
Постоянный контроль качества используемого сырья и материалов, качества и безопасности продукции на разных этапах ее производства;
Осуществление оптимизации технологического процесса производства. Установление причин неудовлетворительного качества готовой продукции, принятие участия в разработке мероприятий по их устранению;
Обеспечение соблюдения СанПиН на производстве;
Обучение персонала;
Требования:Высшее профессиональное образование. Опыт работы на пищевом (хлебобулочном) производстве в качестве главного технолога, начальника производства.
Условия:
Официальное трудоустройство согласно ТК РФ. Стабильная и своевременная оплата труда. Отличные возможности профессионального развития;
График работы 5/2 с 8.30 до 17.00, выходные - суббота, воскресенье;
Работа в г.Чулыме (НСО, Чулымчский район) ул. Кожемякина,16
Ключевые навыки
- Способность соблюдать технологический процесс
- Работа с рецептурами
- умение эксплуатировать оборудование в соответствии с его назначением
- Контроль качества и безопасности продукции
- Разработка новых изделий, внедрение и запуск их в производство.
Задайте вопрос работодателю
Где предстоит работать
Вакансия опубликована 7 мая 2025 в Чулыме